摘要： 大别山土鸡蛋是安徽、湖北、河南三省大别山区部分地区的特产,相关产地特产具体如下： 安徽省 金寨县：金寨土鸡蛋是国家地理标志产品。当地土鸡在大别山林区自然放养,饮山泉水,以五谷杂粮、虫草为食,产出的鸡蛋蛋白质含量高,蛋黄颜色自然,不含激素、抗生素。 霍邱县：霍邱是安徽第一禽蛋大县,当地的霍邱麻...
大别山土鸡蛋是安徽、湖北、河南三省大别山区部分地区的特产,相关产地特产具体如下：
安徽省
金寨县：金寨土鸡蛋是国家地理标志产品。当地土鸡在大别山林区自然放养,饮山泉水,以五谷杂粮、虫草为食,产出的鸡蛋蛋白质含量高,蛋黄颜色自然,不含激素、抗生素。
霍邱县：霍邱是安徽第一禽蛋大县,当地的霍邱麻黄鸡及鸡蛋均为 “国家地理标志证明商标” 产品。
太湖县：太湖县大别山区产出的土鸡蛋是当地特色产品，和香菇、黑木耳等山里货一起销往全国各地。
湖北省：麻城绿壳鸡蛋是湖北大别山林区的特产。当地的绿壳蛋鸡在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食,所产的绿壳鸡蛋对孕妇、儿童、中老年人都有一定的保健功效,被国家农业部列为 “全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。
河南省：固始县位于大别山地区,固始鸡蛋是河南省信阳市固始县的特产,以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场,并获得国家 “绿色食品” 认证和 “原产地标记” 认证。
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